Conserverie de poissons et crustacés, épicerie fine à Carantec

Kig Ha Farz

20,00 EUR
En Stock
(16 Article(s) en stock)
Demande d'information
Kig Ha Farz

Le kig ha farz est une spécialité régionale originaire du Léon dans le Nord Finistère.

Sorte de « pot-au-feu breton », ce plat se démarque par l’utilisation d’une pâte à base de farine de blé noir à laquelle on marie des légumes, du bouillon, de la viande de porc.

 

Les conseils du Chef pour

le KIG HA FARZ


Le Farz peut être utilisé sans le Kig et ainsi remplacer tous les féculents riz, pommes de terre, pâtes et accompagner un poulet rôti, une escalope à la crème ou encore un poisson au beurre blanc…

Réchauffé dans une poêle avec une noix de beurre, il pourra tout aussi bien accompagner le Kig, que vous pourrez simplement réchauffer dans une casserole à feu doux.


 


Articles complémentaires
• Coffret et panier gourmand Pays du Léon : 27,99 EUR
Avis clients
 5/5
Pas encore gouter recu hier mais connaissant déjà ce produit dans une ferme auberge en bretagne au ponthou j espere retrouve le meme gout salutations et j espere a bientot.
Tuvee claude.